Messerkunde
Besondere Geschichte
Eignet sich dein Küchenmesser für Linkshänder? Achte auf die Schneide
Ein Messer kann gut in der linken Hand liegen und trotzdem eine Schneide für die rechte Hand haben. So beurteilst du Fase, Klinge und Griff.
In diesem Artikel
- Worauf es ankommt: drei Formen der Schneide
- Warum ein verlaufender Schnitt als Diagnose nicht ausreicht
- Griff und Schneide getrennt prüfen