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Couteau d'office de cuisine, lame 9 cm

Réf. : 057510000 Marque: Albainox
14,68 € TVA incluse

Expédition en moins d’une semaine

Préparer les découpes fines en cuisine exige un outil maniable capable de répondre aux gestes les plus précis. Quand il s'agit d'éplucher des fruits délicats, de tourner des légumes ou d'éliminer des imperfections, une grande... Voir plus

Caractéristiques

Poids
71 g
Longueur de lame
8,7 cm.
Épaisseur de lame
2,17 mm
Matériau du manche
POM
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Description

Préparer les découpes fines en cuisine exige un outil maniable capable de répondre aux gestes les plus précis. Quand il s'agit d'éplucher des fruits délicats, de tourner des légumes ou d'éliminer des imperfections, une grande lame devient vite encombrante. Le Couteau d'office de cuisine, lame 9 cm prolonge naturellement votre geste pour offrir une maîtrise totale lors de chaque coupe, sur planche comme à la main.

Conçu avec une soie traversante et un manche en POM fixé par rivets sur mitre d'acier, il assure un équilibre impeccable qui met immédiatement en confiance. Sa lame en acier 3Cr13Mov à finition satinée résiste durablement à l'humidité des sucs végétaux et maintient un tranchant lisse à entretien aisé, garantissant des coupes nettes sans écraser les textures tendres.

Ce que vous obtenezVotre avantage réel
Lame acier 3Cr13Mov (8,7 cm)Coupe fluide et excellente résistance à la corrosion des sucs alimentaires.
Fabrication pleine soieSolidité structurelle supérieure sans risque de jeu mécanique à l'usage.
Manche ergonomique en POMPrise en main stable et hygiénique, insensible à l'eau et aux écarts thermiques.
Épaisseur de lame de 2,17 mmRigidité optimale de la pointe pour vider ou ciseler sans fléchissement.
Poids plume de 71 grammesManiabilité agile prévenant la fatigue lors des préparations prolongées.

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